Mēnesis: 2024. gada janvāris

Posted on by

Ką galima pasiekti tik su kokybiškais frigo braškių augalais?

Frigo braškių daigai ir jų naudojimas braškių auginime nėra sudėtingas dalykas. Tai būdas gauti aukštos kokybės ir produktyvų sodinuką braškių auginimui, užtikrinant maksimalų derlių, aukštos kokybės uogas, naujas braškių veisles ir maksimalų braškių auginimo efektyvumą. Tai leidžia mums naudoti naujausias mokslo technologijas braškių auginime, kurios nėra prieinamos Latvijoje. 

Frigo braškių daigai Latvijoje išpopuliarėjo per pastaruosius trejus–penkerius metus, nes braškių augintojai nori kuo anksčiau gauti pirmąjį braškių derlių ir kuo ilgiau pratęsti braškių sezoną. Tai galima pasiekti tik naudojant aukštos kokybės frigo braškių daigus. Reikia pripažinti, kad aukštos kokybės frigo braškių daigai nėra pigūs, todėl reikia saugotis sukčių.

Žinoma, mes negalime konkuruoti su augintojais iš Graikijos, kur yra daugiau šviesos ir šilumos. Tačiau Latvijoje mums nebereikia laukti vasaros vidurio, kad prasidėtų braškių sezonas. Šiuo metu pirmąsias vietines braškes valgome gegužės viduryje ir valgome jas iki lapkričio.

Posted on by

What can only be achieved with quality frigo strawberry plants?

Frigo strawberry plants and their use in strawberry cultivation are not rocket science. It is a way to obtain high quality and powerful strawberry plants for maximum yield, quality berries, new strawberry varieties and maximum efficient strawberry berry production. In this way, we can use the latest scientific technology in strawberry production, which does not exist in Latvia.

In Latvia, frigo strawberry plants have gained popularity in the last three to five years because strawberry growers want to get their first strawberry harvest as early as possible and continue the strawberry season for as long as possible. This can only be achieved with quality frigo strawberry plants. It should be recognised that a good quality frigo strawberry plant is not cheap, so beware of scam artists.

Of course, we cannot compete with growers from Greece, where there is more light and warmth. But in Latvia, too, we no longer have to wait for Līgo to start the strawberry season. We are now eating our first local strawberries in mid-May and continue to do so until November.

Posted on by

Ko iespējams panākt tikai ar kvalitatīviem frigo zemeņu stādiem?

Frigo zemeņu stādi un to izmantošana zemeņu audzēšanā nav raķešu zinātne. Tas ir veids kā saņemt kvalitatīvus un jaudīgus stādus zemeņu audzēšanai, kas nodrošina maksimālu ražu, kvalitatīvas ogas, jaunas zemeņu šķirnes un maksimāli efektīvu zemeņu ogu ražošanu. Tādejādi varam izmantot zemeņu audzēšanā jaunākās zinātniskās tehnoloģijas, kuras Latvijā nav. 

Latvijā frigo zemeņu stādi savu popularitāti iekarojuši pēdējo trīs līdz piecu gadu laikā, jo zemeņu audzētāji pirmo zemeņu ražu vēlas iegūt pēc iespējas agrāk un zemeņu sezonu turpināt pēc iespējas ilgāk. Ko iespējams panākt tikai ar kvalitatīviem frigo zemeņu stādiem. Jāatzīst, ka kvalitatīvs frigo zemeņu stāds nav lēts, tāpēc jāuzmanās no blēžiem.

Protams, mēs nevaram konkurēt ar audzētājiem no Grieķijas, kur ir vairāk gaismas un siltums. Taču arī Latvijā vairs nav jāgaida Līgo, lai sāktu zemeņu sezonu. Šobrīd pirmās vietējās zemenes ēdam jau maija vidū un turpinām ēst līdz pat novembrim.

Posted on by

Braškių pyragėliai arba keksiukai

Braškių keksai yra paprasti ir greiti pagaminti. Jei turite mažų pagalbininkų, tai lengviau nei kotletų gaminimas! 🙂 Keksus galite gaminti tiek iš šviežių, tiek iš šaldytų braškių!

Mums pavyko pagaminti šiuos keksus per 45 minutes.

Ingredientai (8 muffinams):

  • 200 g universaliųjų miltų
  • 60 ml saulėgrąžų aliejaus
  • 125 ml pieno
  • 2 (laisvai laikomų vištų) kiaušiniai
  • 1/3 šaukštelio smulkaus druskos
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • 200 g šviežių arba šaldytų braškių (jei šaldytos, išimkite jas 1 valandą prieš kepimą)
  • 120 g cukraus (jei naudojate rudąjį cukrų, naudokite 140 g)
  • 1 šaukštelis vanilės miltelių

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. 

Paruošimas

  • Išsijokite miltus, įpilkite kepimo miltelių, vanilės miltelių ir cukraus.
  • Kitoje dubenyje sumaišykite skystus ingredientus – aliejų, pieną ir kiaušinius.
  • Nuplaukite braškes, nusausinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
  • Sumaišykite paruoštus miltus ir skystus ingredientus, įpilkite druskos ir įmaišykite braškes. Palikite 15 minučių pastovėti.
  • Supilkite mišinį į keksų formeles ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25–30 minučių. 

Palikite atvėsti dešimt minučių, tada išimkite iš formelių.

Jie bus labai skanūs! 

Posted on by

Strawberry shortcakes or muffins

Strawberry muffins are simple and quick to make. If you still have helpers, big or small, it’s easier than making meatballs! 🙂 You can make muffins with fresh or frozen strawberries!

We managed to make these muffins in 45 min.

Ingredients (for 8 muffins):

  • 200 g all-purpose flour
  • 60 ml sunflower oil
  • 125 ml of milk
  • 2 (country) eggs
  • 1/3 teaspoon fine salt
  • 2 teaspoons baking powder
  • 200 g fresh or frozen strawberries (if frozen, remove 1 h before cooking)
  • 120 g sugar (140 g if using brown)
  • 1 teaspoon vanilla powder

Preheat the oven to 180 degrees.

Preparation:

  • Sift the flour, add the baking powder, vanilla powder and sugar.
  • In another bowl, mix the wet ingredients – oil, milk and eggs.
  • Wash the strawberries, pat dry and cut into small pieces.
  • Mix the flour and wet ingredients together, adding the salt and strawberries. Let it stand for 15 minutes.
  • Pour the mixture into a muffin tin and bake at 180 degrees for 25 or 30 minutes.

Let cool for ten minutes and then remove from the tin.

It will be so delicious!

Posted on by

Zemeņu keksiņi jeb mafini

Zemeņu mafini ir vienkārši un ātri pagatavojami. Ja vēl jums ir lieli vai mazi palīgi, tas tas ir vieglāk nekā uzcept kotletes! 🙂 Mafinus vari pagatavot gan ar svaigām, gan ar sasaldētām zemenēm!

Mums izdevās šos mafinus pagatavot 45 min.laikā.

Sastāvdaļas (8 mafiniem):

  • 200 g universālie milti
  • 60 ml saulespuķu eļļa
  • 125 ml piena
  • 2 (lauku) olas
  • 1/3 tējkarote smalkā sāls
  • 2 tējkarotes cepamais pulveris
  • 200 g svaigas vai sasaldētas zemenes (ja sasaldētas, izņem 1 h pirms gatavošanas)
  • 120 g cukurs (ja izmanto brūno – 140 g)
  • 1 tējkarote vaniļas pulveris

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. 

Pagatavošana:

  • Miltus izsijā, pievieno cepamo pulveri, vaniļas pulveri un cukuru.
  • Citā traukā sajauc slapjās sastāvdaļas – eļļu, pienu un olas.
  • Nomazgājiet zemenes, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos.
  • Iepriekš sagatavotos miltus un slapjās sastāvdaļas samaisiet kopā, pievienojot sāli un zemenes. Ļaujiet tai pastāvēt 15 minūtes.
  • Lej masu mafinu formiņā un cep 180 grādos 25 vai 30 minūtes. 

Ļaujiet atdzist desmit minūtes un pēc tam izņemiet no veidnes.

Būs tik gardi! 

Posted on by

Ekskursija į braškes (1 val.)

Planuojate įdomią išvyką su šeima, draugais ar kolegomis? Kviečiame į braškių ekskursiją su žaviu agronomu Guntarsu Dzērve! 

  • Sužinokite, kaip prasidėjo „Augusta“ braškių istorija, o žavus agronomas Guntars Dzērve svečius pakvies į įdomią kelionę po braškių pasaulį, atskleisdamas jų auginimo paslaptis. Sezono metu vyks 15 minučių trukmės „Braškių mokykla“, kurioje sužinosite 5 pagrindines braškių auginimo paslaptis, naudojant frigo braškių sodinukus. 
  • Ekskursijos metu papasakosime apie sodininkystės istoriją Mālpils. Jei pageidausite, užlipsime į vienintelį Latvijoje vertikalų šiltnamį (pastatytą sovietmečiu ir dabar renovuotą) ir apžiūrėsime ūkį iš viršaus. Tai nėra mūsų ūkio dalis, todėl taikomas papildomas 3,00 EUR mokestis vienam asmeniui.
  • Sezono metu, žinoma, turėsite galimybę paragauti braškių ir jas įsigyti. Braškių sezonas čia prasideda gegužę ir trunka iki pirmųjų rudens šalnų.
  • Ūkyje taip pat galite įsigyti braškių ir kitų augalų sodinukų.

Ekskursija trunka iki 1 valandos. 

Ekskursijos kaina yra 7 eurai vienam asmeniui, jei grupė yra 15 ar daugiau žmonių. Jei grupėje yra mažiau žmonių, 60 minučių ekskursijos kaina yra 100 eurų plius PVM (nepriklausomai nuo žmonių skaičiaus).

Ekskursiją galite užsisakyti telefonu 27881139 arba elektroniniu paštu info@augustazemenes.lv.

Posted on by

Excursion to the strawberries (1h)

Planning a fun way to spend time with your family, friends or work team? Take a trip to the strawberries and the attractive agronomist Guntar Dzērve!

  • Learn how the story of the August Strawberry began and August Strawberries’ attractive agronomist Guntars Dzērve will take guests into the exciting realm of strawberries, telling the secrets of their cultivation. During the season, you will learn the 5 basic secrets of strawberry growing using frigo strawberry plants in a 15-minute “Strawberry School”.
  • During the tour we will tell you about the history of Mālpils gardening. If you wish, we will climb into the only vertical greenhouse in Latvia (built during the Soviet era and now renovated) and see the farm from above. It is not our farm, so you have to pay an extra EUR 3.00 per person.
  • During the season, of course, there will be the opportunity to taste and buy strawberries. The strawberry season starts in May and lasts until the first autumn frosts.
  • You can also buy strawberry plants and other plants from the farm.

The tour lasts up to 1 hour.

The price per person is EUR 7 for groups of 15 or more. If the number of people in the group is smaller, the fee for a 60-minute tour is EUR 100 plus VAT (regardless of the number of people).

Book your tour by calling us at 27881139 or email us at info@augustazemenes.lv

Posted on by

Ekskursija pie zemenēm (1h)

Plāno kā kopā ar ģimeni, draugiem vai darba kolektīvu aizraujoši pavadīt laiku? Brauc ekskursijā pie zemenēm un atraktīvā agronoma Guntara Dzērves! 

  • Uzzināsiet kā aizsākās Augusta zemenes stāsts un Augusta zemenes atraktīvais agronoms  Guntars Dzērve viesus ievedīs aizraujošā zemeņu valstībā, izstāstot to audzēšanas noslēpumus. Sezonas laikā 15 minūšu “Zemeņu skola”, kur apgūsiet 5 pamata noslēpumus par zemeņu audzēšanu, izmantojot frigo zemeņu stādus. 
  • Ekskursijas laikā stāstīsim par Mālpils dārzniecības vēsturi. Ja vēlēsies, tad kāpsim Latvijā joprojām vienīgajā vertikālajā siltumnīcā (celta vēl “padomju laikā” un tagad atjaunota) un lūkosimies uz saimniecību no augšas. Nav mūsu saimniecības objekts, tāpēc jāpiemaksā no cilvēka 3,00 EUR.
  • Sezonas laikā, protams, būs iespēja nobaudīt zemenes un arī iegādāties. Zemeņu sezona pie mums sākas maijā un ilgst līdz pat pirmajām rudens salnām.
  • Tāpat saimniecībā iespējams iegādāties zemeņu un citu augu stādus.

Ekskursijas ilgums ir līdz 1 stundai. 

Ekskursijas cena vienai personai 7 EUR,grupām no 15 cilvēkiem. Ja grupā mazāks skaits cilvēku, tad maksa par 60 minūšu ekskursiju ir 100 EUR plus PVN (neatkarīgi no cilvēku skaita).

Piesaki savu ekskursiju, zvanot mums pa tālruni: 27881139 vai rakstot uz e-pastu: info@augustazemenes.lv

Posted on by

Ekskursija “Braškės ir žirgai” (1 val. 30 min.)

Planuojate įdomią išvyką su šeima, draugais ar kolegomis? Atvykite į ekskursiją, kurioje galėsite pamatyti braškes ir arklius!

  • Sužinosite, kaip prasidėjo „Augusta“ braškių istorija. „Augusta“ braškių agronomas Guntars Dzērve svečius pakvies į įdomią kelionę po braškių pasaulį ir atskleis jų auginimo paslaptis. Sezono metu rengiama 15 minučių trukmės „Braškių mokykla“, kurioje sužinosite penkis pagrindinius braškių auginimo paslaptis, naudojant frigo braškių sodinukus. 
  • Ekskursijos metu papasakosime apie sodininkystės istoriją Mālpils. Jei pageidausite, užlipsime į vienintelę Latvijoje vertikalią šiltnamį (pastatytą sovietmečiu ir dabar renovuotą) ir apžiūrėsime ūkį iš viršaus. Tai nėra mūsų ūkio dalis, todėl taikomas papildomas 3,00 EUR mokestis vienam asmeniui.
  • Apsilankę Žirgų pagalba vykdomo mokymo ir terapijos centre, išgirsite įdomių istorijų apie žirgų psichologiją, elgesį, santykius, kasdienį gyvenimą ir kt. 
  • Centro įkūrėja Iveta Dzērve papasakos, kaip buvo įkurtas vienintelis žirgų terapijos centras Latvijoje ir kodėl mūsų žirgai yra tokie ypatingi. Kaip žirgai gali padėti žmonėms atgauti emocinę pusiausvyrą?
  • Arklių priežiūra, grupės nuotraukų sesija.
  • Sezono metu, žinoma, turėsite galimybę paragauti braškių ir jas įsigyti. Braškių sezonas čia prasideda gegužę ir trunka iki pirmųjų rudens šalnų.
  • Ūkyje taip pat galėsite įsigyti braškių ir kitų augalų sodinukų.

Ekskursija trunka iki 1 valandos ir 30 minučių.

Ekskursijos kaina yra 15 EUR vienam asmeniui plius PVM grupėms, kuriose yra daugiau nei 10 žmonių.

Jei grupėje yra mažiau žmonių, 90 minučių ekskursijos kaina yra 150 eurų plius PVM, nepriklausomai nuo žmonių skaičiaus.

Ekskursiją galite užsisakyti paskambinę telefonu 27881139 arba parašę el. laišką adresu info@augustazemenes.lv.