Mēnesis: 2024. gada marts

Posted on by

Sveiki atvykę į Pavasario šventę Mālpilyje!

Guntars Dzērve, agronomas „Augusta Zemenes“: „Prieš daugelį metų, kai dirbau Amerikoje, su pavydžiu stebėjau, kaip ten ūkininkai rengia įvairius renginius. Jie švenčia derliaus šventes, rengia degustacijas, kaimo dienas ir pan. Tuomet pagalvojau, kad jei kada nors turėsiu savo ūkį, rengsiu kažką panašaus. Pradėjome praėjusiais metais, o šiemet, antrus metus iš eilės, toliau švęsime Velykas ir pasitiksime pavasarį.“

Programa:

  • Įėjimas nuo 10:00 val.
  • Nuo 11:00 iki 11:40 agronomas Guntars Dzērve surengs nemokamą meistriškumo pamoką „Kaip protingai auginti braškes naudojant frigo braškių daigelius“. Frigo braškių daigelius bus galima įsigyti.
  • Nuo 12:00 iki 12:40 angelo trimito (brugmansia) kolekcionierius Renārs surengs nemokamą meistriškumo pamoką „Angelo trimito istorija. Auginimo paslaptys“. Augalus bus galima įsigyti.
  • Kaimynas Raimonds virs sriubą.
  • Ar žinojote, kad Mālpils mieste skrudinama skani kava? Rolands Osis iš „Kafijas Rūķis“ taip pat bus ten, kad papasakotų apie skanios kavos paslaptis. „Aš skrudinu kavą ir dalijuosi skrudinimo bei virimo paslaptimis, kad kava būtų dar skanesnė, o mes visi – šiek tiek laimingesni“, – sako Rolands.
  • Nuo 14:00 iki 15:30 val. vyks ekskursija po laimingų arklių fermą #Augustastallis. Per pusantros valandos papasakosime įdomių istorijų apie arklius, atskleisime daug paslapčių apie arklius ir atsakysime į visus jūsų klausimus. Žinoma, galėsite ir nusifotografuoti su mūsų arklidės herojais.

Lankytojai galės apžiūrėti unikalią bokštinę šiltnamį

„Prie vartų stovi keistas bokštas – tarsi vandens bokštas, jei jis nebūtų pagamintas iš stiklo ir pripildytas gėlėmis. Tai bokštas-šiltnamis, vienintelis tokio tipo Latvijoje“, – rašė Imants Ziedonis. 1970-ųjų pabaigoje Mālpils medelynas tapo žinomas ne tik Latvijoje, bet ir visoje Sovietų Sąjungoje, nes agronomas Juris Grollis suprojektavo ir pastatė 22 metrų aukščio bokštą arba vertikalų šiltnamį. Vadinamasis Grollio bokštas tapo viena iš pagrindinių turistų traukos vietų Latvijoje. Bokštas dabar yra iš dalies restauruotas agronomo sūnaus Raimondo Grollio, kuris šį šeštadienį atvers šiltnamio duris visiems besidomintiems.

Dvi nemokamos meistriškumo pamokos apie frigo braškių daigų ir angelikos auginimą

Nuo 11:00 iki 11:40 agronomas Guntars Dzērve iš „Augusta zemenes“ surengs nemokamą meistriškumo pamoką „Kaip protingai auginti braškes naudojant frigo braškių sodinukus?“. Nuo 12:00 iki 12:40 angelų trimitų (brugmansia) kolekcionierius Renārs Korulis surengs nemokamą meistriškumo pamoką „Angelų trimitų istorija. Auginimo paslaptys“. Bus galima įsigyti įvairių veislių kanų, pelargonijų ir angelo trimitų sodinukų.

„Kafijas Rūķis“ atskleis kavos paslaptis

Mālpils mieste pradėjo veikti kavos skrudykla „Kafijas Rūķis“, kurios savininkas Rolands Osis šeštadienį papasakos apie skanios kavos paslaptis. „Kai geriu kavą ir sužinau apie kavos ruošimo niuansus, atrodo, kad jaučiuosi šiek tiek laimingesnis ir džiaugsmingesnis. Tas pats pasakytina ir apie žmones, kuriems ją ruošiu. Aš skrudinu kavą ir dalijuosi jos skrudinimo ir paruošimo paslaptimis, kad ji būtų dar skanesnė, o mes visi – šiek tiek laimingesni“, – sako Rolands.

Ekskursija pas arklius, kiaušinių ridenimo slalomo trasa ir supynės

Dėka Baloži šeimos iš Mālpils (Baloži namai), lankytojai turės galimybę pasinaudoti kiaušinių ridenimo slalomo trasa. Raimonds Grollis žada išvirti skanią sriubą ir leisti lankytojams pasisupti sūpynėse. Popietė (nuo 14:00 iki 15:30) vyks ekskursija pas arklius, kurioje pusantros valandos arklių savininkė Iveta pasakos įdomias istorijas apie arklius, atskleisdama daug paslapčių ir stereotipų apie šiuos didelius, gražius ir protingus gyvūnus.

Lankytojai kviečiami paaukoti už istorijas ir kelionę į arklių pasaulį. Iveta Dzērve, „Augusta Stables“ savininkė: „Mūsų misija – šviesti visuomenę apie arklius. Informuojant, rodant, pasakojant ir padedant žmonėms pažinti tikrąją arklių prigimtį.“

Įėjimas nemokamas. Jei norite dalyvauti kiaušinių ridenimo varžybose, atsineškite stipriausius Velykų kiaušinius! 🙂 

Posted on by

Welcome to the Spring Festival in Mālpils!

“Guntars Dzērve, agronomist at Augusta zemenes: “Many years ago, when I was working in America, I was envious of the way they organised events on their farms. They have Harvest Festivals, tastings and Field Days, etc. At that time I thought, if I ever have my own farm, I will organise something like this. Last year we started and this year for the second year we will continue to celebrate Easter and welcome spring.”

On the programme:

  • Entrance from 10:00.
  • From 11.00 to 11.40 a free masterclass by agronomist Guntar Dzērve “How to grow strawberries wisely using frigo strawberry plants?” Frigo strawberry plants will be available for purchase.
  • From 12.00 to 12.40 Renārs, a collector of angeltaurs (Brugmansia), will offer a free masterclass “The story of angeltaurs. Secrets of breeding”. Seedlings will be available for purchase.
  • Neighbour Raimonds will cook soup.
  • Did you know that Mālpils roasts delicious coffee? Rolands Osis, the “Coffee Dwarf”, will also be there to tell you about the secrets of delicious coffee. “I roast coffee and share the secrets of roasting and brewing, so that coffee is even tastier and we are all a little happier,” says Rolands.
  • From 14.00 to 15.30, a tour of the happy horses of #Augustastallis… For an hour and a half, we will tell fascinating stories about horses, reveal many secrets about horses and answer all your questions. Of course, you will also be able to have a heart-to-heart with our stable heroes.

Visitors will be able to visit a unique greenhouse in the tower

“Right outside the gate, a peculiar tower shines – like a water tower, if it wasn’t all in glass and full of flowers. It is a tower greenhouse, the only one of its kind in Latvia,” Imants Ziedonis once wrote. 70. in the late 1980s, the Mālpils horticulture became famous not only in Latvia, but throughout the Soviet Union, because agronomist Juris Grollis designed and built a 22-metre-tall tower or vertical greenhouse. The so-called Grollis Tower became one of the main attractions in Latvia. Today, the tower has been partially restored by the agronomist’s son, Raimonds Grollis, who will open the doors of the greenhouse to the public this Saturday.

Two free masterclasses on frigo strawberry plants and angel plant cultivation

From 11.00 to 11.40, a free masterclass “How to grow strawberries wisely using frigo strawberry plants?” by Guntars Dzērves, agronomist at Augusta Strawberries From 12.00 to 12.40, Renārs Korulis, collector of angeltauruses (Brugmansia), offers a free masterclass “The story of angeltauruses. Secrets of breeding”. You will be able to buy plants of different varieties of cannas, pelargoniums and angeltaurs.

The Coffee Gnome will reveal the secrets of coffee

The coffee roastery “Kafijas Rūķis” has opened in Mālpils and its owner Rolands Osis will talk about the secrets of delicious coffee on Saturday. “I always seem to feel a little happier and more cheerful, both when drinking coffee and when learning the nuances of coffee making. And so are the people I make it for. I roast coffee and share the secrets of roasting and brewing to make coffee even tastier and us all a little happier,” says Roland.

Horse tour, egg-rolling slalom course and swings

Thanks to the Baloži family from Mālpils (Baložu māja), visitors will have the opportunity to use the egg-rolling slalom course. Raimonds Grollis promises to cook delicious soup and let you swing on the swings. In the afternoon (from 14.00 to 15.30), there will be a tour to the horses, where the horse owner Iveta will tell fascinating stories about horses for an hour and a half, revealing many secrets and stereotypes about these big, beautiful and clever animals.

Visitors are invited to make a donation in exchange for a story and a journey into the world of horses. “Iveta Dzērve, owner of Augusta stallis: “We see it as our mission to educate the public about horses. “We want to be a part of our mission to educate people about the horse, by informing, showing, telling and helping people to get to know the true essence of the horse.”

Entrance is free. If you want to take part in the egg-rolling competition, bring your strong Easter eggs! 🙂

Posted on by

Aicinām uz Pavasara svētkiem Mālpilī!

“Augusta zemenes” agronoms Guntars Dzērve: “Jau pirms daudziem gadiem, kad pats strādāju Amerikā, ar skaudību noraudzījos, kā tur lauku saimniecībās organizē dažādus notikumus. Svin Ražas svētkus, organizē degustācijas un Lauku dienas utt. Tolaik domāju, ja man kādreiz būs sava saimniecība, tad ko šādu organizēšu. Pērn sākām un šogad jau otro gadu turpināsim kopā ar Lieldienām ieskandināt un sveikt pavasari.”

Programmā:

  • Ieeja no pulksten 10:00.
  • Pulksten 11.00 līdz 11.40 agronoma Guntara Dzērves bezmaksas meistarklase “Kā gudri audzēt zemenes, izmantojot frigo zemeņu stādus?” Būs iespējams iegādāties frigo zemeņu stādus.
  • Pulksten 12.00 līdz 12.40 Eņģeļtauru (brugmansijas) kolekcionārs Renārs piedāvā bezmaksas meistarklasi “Stāsts par eņgeļtaurēm. Audzēšanas noslēpumi”. Būs iespējams iegādāties stādus.
  • Kaimiņš Raimonds vārīs zupu.
  • Vai zināji, ka Mālpilī grauzdē gardu kafiju? Arī “Kafijas Rūķis” Rolands Osis būs, lai stāstītu par gardas kafijas noslēpumiem. “Grauzdēju kafiju un dalos ar tās grauzdēšanas un pagatavošanas noslēpumiem, lai kafija būtu vēl garšīgāka un mēs visi vēl nedaudz laimīgāki,” stāsta Rolands.
  • No pulksten 14.00 līdz 15.30 ekskursija pie #Augustastallis laimīgajiem zirgiem.. Pusotras stundas garumā stāstīsim aizraujošus stāstus par zirgiem, atklāsim daudzus noslēpumus par zirgiem un atbildēsim uz visiem jautājumiem. Protams, varēs arī no sirds sabildēties ar mūsu staļļa varoņiem.

Apmeklētāji varēs apmeklēt unikālu torņa siltumnīcu

“Tepat pie vārtiem spīdinās īpatnējs tornis – kā ūdenstornis, ja nebijis viss stiklā un pilns ar puķēm. Tā ir torņa siltumnīca, vienīgā tāda Latvijā,” savulaik rakstīja Imants Ziedonis. 70. gadu beigās Mālpils dārzniecība kļuva slavena ne tikai Latvijā, bet visā Padomju savienībā, jo agronoms Juris Grollis izprojektēja un uzbūvēja 22 metrus augstu torņa vai vertikālo siltumnīcu. Tā saucamais Groļļa tornis kļuva par vienu no galvenajiem apskates objektiem Latvijā. Šobrīd torni daļēji ir atjaunojis agronoma dēls Raimonds Grollis, kas šo sestdien vērs vaļā siltumnīcas durvis visiem interesentiem.

Divas bezmaksas meistarklases par frigo zemeņu stādiem un eņģeļtauru audzēšanu

Pulksten 11.00 līdz 11.40 “Augusta zemenes” agronoma Guntara Dzērves bezmaksas meistarklase “Kā gudri audzēt zemenes, izmantojot frigo zemeņu stādus?” Savukārt no pulksten 12.00 līdz 12.40 eņģeļtauru (brugmansijas) kolekcionārs Renārs Korulis piedāvā bezmaksas meistarklasi “Stāsts par eņģeļtaurēm. Audzēšanas noslēpumi”. Būs iespējams iegādāties dažādu šķirņu kannu, pelargoniju un eņģeļtauru stādus.

Kafijas Rūķis atklās kafijas noslēpumus

Mālpilī darbību sākusi kafijas grauzdētava “Kafijas Rūķis”, kuras īpašnieks Rolands Osis sestdien stāstīs par gardas kafijas noslēpumiem. “Vienmēr gan dzerot kafiju, gan izzinot kafijas pagatavošanas nianses, šķiet, esmu juties nedaudz laimīgāks un priecīgāks. Tāpat kā cilvēki, kuriem to pagatavoju. Grauzdēju kafiju un dalos ar tās grauzdēšanas un pagatavošanas noslēpumiem, lai kafija būtu vēl garšīgāka un mēs visi vēl nedaudz laimīgāki,” stāsta Rolands.

Ekskursija pie zirgiem, olu ripināšanas slaloma trase un šūpoles

Pateicoties Baložu ģimenei no Mālpils (Baložu māja) apmeklētājiem būs iespēja izmantot olu ripināšanas slaloma trasi. Savukārt Raimonds Grollis sola vārīt gardu zupu un ļaut šūpoties šūpolēs. Pēcpusdienā (no pulksten 14.00 līdz pulksten15.30) paredzēta ekskursija pie zirgiem, kur pusotras stundas garumā zirgu saimniece Iveta stāstīs aizraujošus stāstus par zirgiem, atklājot daudzus noslēpumus un stereotipus par šiem lielajiem, skaistajiem un gudrajiem dzīvniekiem.

Pret stāstu un ceļojumu zirgu pasaulē apmeklētāji tiek aicināti ziedot. “Augusta stallis” saimniece Iveta Dzērve: “Kā savu misiju redzam sabiedrības izglītošanu par zirgiem. Informējot, rādot, stāstot un palīdzot cilvēkam iepazīt zirga patieso būtību.”

Ieeja bez maksas. Ja vēlies piedalīties olu ripināšanas sacensībās, paķer līdzi savas stiprās Lieldienu olas! 🙂 

Posted on by

Braškės su vynu

Ingredientai 4 asmenims:

  • 800 g braškių
  • 100 ml raudonojo vyno
  • 50 g cukraus
  • 1/2 šaukštelio cinamono
  • 1 šaukštas balzaminio acto
  • mėtų lapelių
  • 1 litras vandens

Paruošimas

  1. Įkaitinkite puodą su vynu, cukrumi, cinamonu ir balzamiko actu. Kai pradės virti, sumažinkite ugnį iki minimumo ir palikite virti 10 minučių.
  2. Nuvalykite braškes, pašalinkite kotelius. Puodą su litru vandens ir keliais mėtų lapais pastatykite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, braškes blanširuokite minutę. Išimkite ir nusausinkite.
  3. Braškes padalinkite į keturias dubenėles ir užpilkite vynu. Papuoškite gėlėmis arba mėtų lapais.

Mėgaukitės braškių nuotaika ir puikiu skoniu! 

Posted on by

Strawberries with wine

Ingredients for 4 persons:

  • 800 g strawberries
  • 100 ml red wine
  • 50 g sugar
  • 1/2 teaspoon cinnamon
  • 1 tablespoon balsamic vinegar
  • mint leaves
  • 1l water

Preparation:

  1. Put a saucepan on the heat with the wine, sugar, cinnamon and balsamic vinegar. When it starts to boil, reduce the heat to minimum and let it cook for 10 minutes;
  2. Clean the strawberries by removing the stem. Place a saucepan with a litre of water and a few mint leaves on the fire. When the water boils, blanch the strawberries for a minute. Remove and drain.
  3. Divide the strawberries among four bowls and cover them with the wine. Garnish with flowers or mint leaves.

For a strawberry mood and great taste!

Posted on by

Zemenes ar vīnu

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 800 g zemeņu
  • 100 ml sarkanvīna
  • 50 g cukura
  • 1/2 tējkarote kanēlis
  • 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
  • piparmētru lapiņas
  • 1l ūdens

Pagatavošana:

  1. Uzliek katliņu uz uguns ar vīnu, cukuru, kanēli un balzamiko etiķi. Kad sāk vārīties, samaziniet uguni līdz minimumam un ļaujiet tam gatavoties 10 minūtes;
  2. Notīriet zemenes, noņemot kātu. Uzlieciet uz uguns kastroli ar litru ūdens un dažām piparmētru lapiņām. Kad ūdens vārās, minūti blanšē zemenes. Izņem un notecina.
  3. Sadaliet zemenes četrās bļodiņās un pārklājiet tās ar vīnu. Dekorē ar ziediem vai piparmētru lapiņām.

Lai zemenīga noskaņa un lieliska garša!